Qualitat

Com compara la qualitat dels olis d’oliva verge extra de Mas Auró amb els estandards de qualitat de les associacions de certificació més importants de l’Oli d’Oliva Verge Extra, inclouent el dels Estandards d’Oli d’Oliva Verge Extra Ultra Premium:

IOOC – Extra Virgin Olive OilUSDA – U.S. Extra Virgin Olive Oil
COOC – California Extra Virgin Olive Oil
Australian Standards – Extra Virgin Olive Oil
Ultra Premium Extra Virgin Olive Oil Standard
Mas Auró
Acidesa Oleica≤ 0.8≤ 0.8≤ 0.5≤ 0.8≤ 0.30.11-0.14
Índex de Peròxids≤ 20≤ 20≤ 20≤ 20≤ 93.7-4.8
K232≤ 2.50≤ 2.50≤ 2.50≤ 2.50≤ 2.01.57-1.65
K270≤ 0.22
≤ 0.22≤ 0.22≤ 0.22≤ 0.200.09-0.14

Quality

How Mas Auró’s extra virgin olive oil measures up to the quality standards of the most important olive oil certification associations, including the Ultra Premium Extra Virgin Olive Oil Standard.

IOOC – Extra Virgin Olive OilUSDA – U.S. Extra Virgin Olive Oil
COOC – California Extra Virgin Olive Oil
Australian Standards – Extra Virgin Olive Oil
Ultra Premium Extra Virgin Olive Oil Standard
Mas Auró
Free Fatty Acids≤ 0.8≤ 0.8≤ 0.5≤ 0.8≤ 0.30.11-0.14
Peroxide Value≤ 20≤ 20≤ 20≤ 20≤ 93.7-4.8
K232≤ 2.50≤ 2.50≤ 2.50≤ 2.50≤ 2.01.57-1.65
K270≤ 0.22
≤ 0.22≤ 0.22≤ 0.22≤ 0.200.09-0.14