L’Olivet — Afrutado Verde

Aceite de Oliva Virgen Extra — L’Olivet

L’Olivet es un coupage equilibrado de intensidad media; una mezcla de aceites de oliva virgen extra que varia cada año según las cualidades organolépticas de la variedad, el clima, y el estado de maduración de la aceituna. El objetivo es obtener un aceite de oliva vírgen extra con un perfil que guste universalmente — con toques verdes y maduros, de carácter más dulce que nuestros aceites monovarietales, que se producen con aceitunas más verdes. Aromas Secundarios  Alcachofa, hierba recién cortada, manzana verde, tomatera, almendra.

Formato
Lata alimentaria: 500 mL, 1 L
Botella de cristal ahumado: 500 mL

Notes de Producción
Campaña: Noviembre 2020
Extracción: < 24 horas

Notas de Sabor
Afrutado: Medio
Amargo: Medio
Picante: Medio